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各卷期精采內容

國之饗宴：國宴制度的形成與變化（1950-1990）

卷期別 第22卷第1期
主題/內容別 主題研究
專題名稱 檔案半年刊
出版時間 112年6月
篇名 國之饗宴：國宴制度的形成與變化（1950-1990）
作者 陳怡行
摘要 一般來說，國宴可區分為友邦元首來臺進行國是訪問時，我國為歡迎友邦元首所舉辦的國宴，以及每四年舉辦一次的總統就職國宴，本研究則專以國是訪問的國宴展開研究。國宴作為舌尖上的外交，實應跳脫過往研究之框架，從更為宏觀的國際外交場域進行深入解析。本研究以檔案管理局所庋藏的國家檔案為核心展開研究，並以報紙所載各國元首訪臺報導相互援引，重新審視國宴所代表的時代意義。透過本研究可知，我國遲至1958年擬定《接待訪華外賓暫行辦法草案》後，國宴才有制度可循。其次，自1950至1990年代，我國籌辦國宴的核心單位包括：總統府、外交部，以及圓山大飯店。再者，國宴籌辦時間大約是一至兩個月，然囿於國際情勢詭譎多變，籌辦時間也經常隨之改變。此外，國宴菜單的擬定，除依據我國與友邦元首的口味而定，也與主廚是否專擅、食材之有無有關。最後，根據國家檔案所揭示，舉辦國宴確實所費不貲。因此在1970、1980年代，政府為因應兩次石油危機並展開各項重大建設之際，在顧及財政支出可能加劇的考量下，因而減少邀請友邦元首來訪。
 
頁碼 050-077

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本頁最後更新日期： 112-07-12
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